陕西秦味佳调味食品有限公司生产历程烧火用料非常讲求，炒出的芝麻油色泽如啤酒般透亮，安排两年也不会变色且无沉淀晰出。油香清幽，凉拌热调均可，是鲜味佳肴无可替代的调香珍品。本厂今年鼎力大举加强了研制、开辟、当代化办理、质量监控等关键。为以后不停推出高品格系列化的产品打下了坚固的底子。
芝麻油凭据香味特点分为两类：
一是香油，具有浓厚或显著的芝麻油香味。芝麻中的特有身分经高温炒料工艺处置惩罚后，生成具有特别香味的物质，致使芝麻油具有奇特的香味，有别于其他种种食用植物油，故称香油。香油按加工工艺分为小磨香油和机制香油两种。
二是平凡芝麻油，香味清淡。用一样平常的压榨法、浸出法或其他要领加工制取。
由于芝麻油中含有肯定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质，这些物质的抗氧化本领极强，因此芝麻油比其他植物油更宜储存。
芝北京航拍公司麻油，因取自芝麻的种子，故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓厚的芳香气味，因此，在我国北方，人们称它为“香油”；在我国南方，人们则称它为“麻油”。我国古时间，芝麻还被称为“胡麻”、“脂麻”，以是人们把芝麻油称为“胡麻油”、“脂麻油”，在日本和韩国，人们也称它为“胡麻油”。人们为了表现对芝麻及芝麻油的厚爱，把芝麻尊称为“油料作物皇后”，把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。
在三国期间，我国的劳动人民就掌握了用芝麻制油的技能了，陈寿《三国志.魏志》中纪录：“孙权至合肥新城，满宠驰往......折松为炬，灌以麻油，从上风，火烧贼攻县。”当时的麻油是将芝麻籽用石臼法或木榨法生榨而成。
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